紹興：最大的產(chǎn)蛋鵪鶉養(yǎng)殖戶笑對(duì)難關(guān)

　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)特種養(yǎng)殖網(wǎng)】有著20年養(yǎng)鵪鶉經(jīng)驗(yàn)的楊永江這些天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，不僅要親自聯(lián)系市場(chǎng)推銷，而且還要定期給籠舍消毒，隨時(shí)關(guān)注每只鵪鶉的狀況。他相信只要做足了預(yù)防措施，一定能渡過(guò)難關(guān)。目前，楊永江的鵪鶉基地有25萬(wàn)只鵪鶉，是紹興市最大的產(chǎn)蛋鵪鶉基地，年產(chǎn)蛋量達(dá)730多噸，年產(chǎn)值約800萬(wàn)元。面對(duì)這場(chǎng)突如其來(lái)的H7N9禽流感，他并沒(méi)有氣餒。

　　“現(xiàn)在人們都‘談禽色變’，我的鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)銷售也受到不小的沖擊。但我相信這場(chǎng)行業(yè)風(fēng)暴終會(huì)過(guò)去，也許那時(shí)于我而言又是一個(gè)機(jī)遇。”昨天，當(dāng)嵊州市圣豐養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主楊永江說(shuō)出這句話的時(shí)候，其冷靜、樂(lè)觀的態(tài)度感染了在場(chǎng)的每個(gè)人。

　　有著20年養(yǎng)鵪鶉經(jīng)驗(yàn)的楊永江這些天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，不僅要親自聯(lián)系市場(chǎng)推銷，而且還要定期給籠舍消毒，隨時(shí)關(guān)注每只鵪鶉的狀況。他相信只要做足了預(yù)防措施，一定能渡過(guò)難關(guān)。目前，楊永江的鵪鶉基地有25萬(wàn)只鵪鶉，是紹興市最大的產(chǎn)蛋鵪鶉基地，年產(chǎn)蛋量達(dá)730多噸，年產(chǎn)值約800萬(wàn)元。面對(duì)這場(chǎng)突如其來(lái)的H7N9禽流感，他并沒(méi)有氣餒。

　　一天賣不出一個(gè)蛋，20年來(lái)從未有過(guò)

　　“現(xiàn)在鵪鶉蛋的價(jià)格如坐過(guò)山車，4月4日每公斤蛋還能賣12元，4月5日開(kāi)始掉價(jià)，后來(lái)干脆‘無(wú)價(jià)’了，只要有人愿意收購(gòu)就出售，這幾天一顆蛋都賣不出，已積壓了七八噸鵪鶉蛋，這是我從業(yè)20年來(lái)從未有過(guò)的嚴(yán)峻局面。”老楊反映的情況與市場(chǎng)信息十分吻合。據(jù)中國(guó)獸藥協(xié)會(huì)信息中心提供的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：4月初，農(nóng)業(yè)部確認(rèn)在鴿子及雞的樣品中檢出H7N9，此后，禽類產(chǎn)品市場(chǎng)急劇萎縮。

　　“籠中25萬(wàn)只鵪鶉，每天需要支付約2萬(wàn)元的飼料成本。”老楊給記者算了一筆賬，“正常情況一個(gè)月的利潤(rùn)有7萬(wàn)元左右，可現(xiàn)在幾乎賣不出去，但每天2萬(wàn)元的飼料費(fèi)一分也不能少。”

　　老楊介紹，當(dāng)前禽類養(yǎng)殖戶遭遇的損失，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)“非典”“速生雞”以及往年“禽流感”等事件中的損失，一些規(guī)模小的同行由于售價(jià)大跌、產(chǎn)品積壓和資金嚴(yán)重短缺，已經(jīng)開(kāi)始打起“退堂鼓”。

　　積極自救，挺過(guò)去又是一個(gè)春天

　　去年，安徽、江西等地鵪鶉飼養(yǎng)數(shù)量明顯減少，市場(chǎng)供不應(yīng)求。了解到這一信息，老楊認(rèn)為機(jī)會(huì)來(lái)了，于是準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，投資200萬(wàn)元在嵊州下王鎮(zhèn)童家塢村修路、造橋、建籠舍，一心想著再帶動(dòng)幾戶農(nóng)戶走上致富道路，然而這場(chǎng)禽流感讓他有些猝不及防。

　　“前些天下王鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)們前來(lái)慰問(wèn)鼓勁，嵊州農(nóng)村合作銀行下王支行的行長(zhǎng)也來(lái)詢問(wèn)資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題，現(xiàn)在我會(huì)樂(lè)觀面對(duì)，積極想辦法，爭(zhēng)取早日走出困境。我相信疫情很快會(huì)過(guò)去，政府也會(huì)出臺(tái)相關(guān)補(bǔ)償措施。”老楊笑著說(shuō)，“疫情有時(shí)是天災(zāi)，有時(shí)也會(huì)變成機(jī)遇。”

　　說(shuō)起“機(jī)遇”，老楊有些自豪。2003年，H5N1禽流感襲來(lái)，許多家禽養(yǎng)殖戶紛紛拋售，“我就是趁著那段時(shí)間低價(jià)買進(jìn)，鵪鶉養(yǎng)殖數(shù)量由2萬(wàn)只擴(kuò)到7萬(wàn)只。等一切風(fēng)平浪靜之后，市場(chǎng)對(duì)鵪鶉蛋的需求又迅速增加，而養(yǎng)殖戶卻減少了一大半。”那一年，老楊賺得盆滿缽滿。

　　因此，此次面對(duì)家禽和蛋類消費(fèi)趨冷，老楊也沒(méi)有氣餒。一方面，他聯(lián)系各方買主，低價(jià)賣出鵪鶉蛋，以減少庫(kù)存。另一方面著手建造冷庫(kù)，宰殺部分鵪鶉?yán)洳兀鹊角萘鞲幸咔榭刂坪笫袌?chǎng)恢復(fù)，再拿出來(lái)銷售，把損失降低一點(diǎn)。老楊還告訴記者，為了加強(qiáng)疫病防控，鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行全封閉管理，阻止飛鳥野禽與家禽接觸。同時(shí)，定期對(duì)籠舍消毒，以降低染病風(fēng)險(xiǎn)。