福建泰寧國企副總下海經(jīng)商變養(yǎng)“蛙農”

　　【導語·中國特種養(yǎng)殖網(wǎng)】80年代初從福建化工學校的鄧世水在一家國企工作，正當國企改革時期，鄧世水依然辭去了副總的職位，行當起“蛙農”，養(yǎng)上了石蛙。如今他養(yǎng)殖的種蛙價值已達120多萬，兩年中產(chǎn)下的幼蛙值60多萬。

　　在泰寧縣新橋鄉(xiāng)坑坪村一個叫神前隴的小山坳里，每到傍晚，一聲聲的蛙鳴便此起彼伏。你或許會覺得鼓噪，但在養(yǎng)蛙人鄧世水耳中，這便是美妙的夜的交響樂。

　　轉行當蛙農

　　如果為人生做張簡歷，鄧世水的不簡單。

　　80年代初從福建化工學校畢業(yè)后，他被分配到泰寧最大的國營企業(yè)合成氨廠工作，一呆二十年。2000年，鄧世水臨危受命，承包下廠里附屬的瀕臨倒閉的塑料廠，兩年時間，令塑料廠起死回生，開始盈利。由于成績突出，他被縣組織部任命為氨廠副總。2002年，正值國企改革時期，鄧世水卻主動辭了職，下海經(jīng)商。

　　這之后，他開過木材加工企業(yè)，和朋友一起經(jīng)營過竹葉開發(fā)公司，馳騁在商海的十余年，多賺少賠，有起有伏。

　　而如今，從未與農活打過交道的他，卻轉行當起“蛙農”，養(yǎng)上了石蛙。

　　細心出成果

　　石蛙學名“棘胸蛙”，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富。由于野生石蛙被大量捕殺，漸難覓蹤跡，被列入國家二級保護動物名錄，人們轉而通過人工養(yǎng)殖滿足需求。

　　石蛙生活條件較特殊，養(yǎng)殖起來難度不小，在2010年以前泰寧縣還沒人養(yǎng)過?？粗羞@個“冷門”，鄧世水起了養(yǎng)石蛙的念頭：“別人做不到不敢做的，商機就越大，效益越可觀。泰寧旅游也需要一些特色山珍支持。”

　　他開始往浙江和省內的20多家養(yǎng)殖基地及大專院校來回跑，選良種，學技術。一個月后，回到坑坪村，經(jīng)過反復比較，選擇了峨眉峰省級自然保護區(qū)的一個地點建廠房。這里日照只有四個小時，靠近山澗，生態(tài)極好，現(xiàn)在還能覓到野生石蛙的蹤跡。

　　從廠房到進種，鄧世水一氣投入成本150多萬，也順利取得了石蛙馴養(yǎng)防疫許可證，成立了泰寧峨眉峰養(yǎng)殖有限公司。鄧世水引進的是大專院校的成熟技術，小到排水管的設計，大到分種群養(yǎng)殖提高成活率，他都努力做到最好。為節(jié)省成本，他把溝渠養(yǎng)殖和廠房養(yǎng)殖結合。廠房養(yǎng)殖易于管理，將快產(chǎn)卵的種蛙放入方池，不幾天，滿張石棉網(wǎng)上都是蛙卵，這時便可直接刮入孵化箱中。為了控制密度，部分幼蛙可放歸溝渠養(yǎng)殖。

　　也有難題。山壟野鼠多，時常趁夜偷襲石蛙，有時一晚可損失十余只。放鼠藥，置鼠夾，絞盡腦汁，鼠患不絕。在夜里，鄧世水只能和家人、技術員隔上一小時巡邏一次。

　　兩年的細心照料，讓石蛙廠規(guī)模日益壯大。鄧世水說，按照市價，如今他養(yǎng)殖的種蛙價值已達120多萬，兩年中產(chǎn)下的幼蛙值60多萬，就連水中那些不起眼的小蝌蚪也值個十來萬。

　　公司+基地+農戶

　　鄧世水十分重視20畝養(yǎng)殖地里的生態(tài)保持，“石蛙養(yǎng)殖難度大，尤其是水源，不允許有一點污染。”

　　他建立了一個良性的“生態(tài)網(wǎng)”。飼養(yǎng)黃粉蟲、大麥蟲作為石蛙食物，蟲類糞便可以喂養(yǎng)豬、雞，撒入泥土，可防止土壤板結;豬、雞糞還可便肥沃毛竹，菌草。

　　石蛙成熟期一般需三年。為了給自己和家人添點信心，養(yǎng)殖廠今年起開始陸續(xù)賣出部分種蛙、幼蛙、蝌蚪及黃粉蟲、大麥蟲種蟲，收入十余萬。鄧世水算了筆賬，一畝場地投入約三四十萬，明年初，商品蛙可大量出售，每畝地可回報15萬元左右。

　　鄧世水的眼界開闊。他為養(yǎng)殖廠建立了網(wǎng)站，時常更新動態(tài)，養(yǎng)殖技巧，不少人慕名來考察、參觀，為此他還專門開辦了幾期培訓班，反響不錯。“養(yǎng)殖有風險，關鍵在技術。如果有人要養(yǎng)石蛙，我很愿意提供一些技術幫助。”他說。

　　隨著石蛙養(yǎng)殖規(guī)模日漸增大，他計劃嘗試“公司+基地+農戶”的模式，養(yǎng)殖廠為村民提供幼蛙、蝌蚪，提供養(yǎng)殖技術，同時負責回收商品蛙。這樣，也可以讓更多人加入養(yǎng)殖石蛙的行列。