福建壽山鄉(xiāng)前圪村：山里的“雞司令”也有一片致富天
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)特種養(yǎng)殖網(wǎng)】張?jiān)票炯薜角佰俅搴蟪闪舜謇镉?jì)生協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，還在山溝溝里搞起了貴妃雞特色養(yǎng)殖，還成了村里遠(yuǎn)近聞名的“雞司令”。在張?jiān)频膸?dòng)下，周邊村近百戶(hù)農(nóng)戶(hù)開(kāi)始邁上了勤勞致富路。
在屏南縣壽山鄉(xiāng)前圪村，提起“雞司令”張?jiān)瓶芍^無(wú)人不知，無(wú)人不曉。
張?jiān)票臼前不杖耍?004年她跟隨丈夫韓彤扎結(jié)婚后在前圪村生活。八年過(guò)去，如今的她，不但成了村里計(jì)生協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，還在山溝溝里搞起了貴妃雞特色養(yǎng)殖，還成了村里遠(yuǎn)近聞名的“雞司令”，山水田園農(nóng)家樂(lè)的生活，她過(guò)得有聲有色。
2004年張?jiān)苿偟角佰俅鍟r(shí)，村里農(nóng)民的主要收入來(lái)源于種植反季節(jié)蔬菜和食用菌，由于收入比較單一，經(jīng)濟(jì)相對(duì)較為落后?；楹蠓蚱迋z種過(guò)菇、也種過(guò)菜，但始終改變不了貧窮的面貌。一次偶然的機(jī)會(huì)，徹底改變了張?jiān)频纳睢?008年的一天，張?jiān)圃诰W(wǎng)絡(luò)上看見(jiàn)貴妃雞養(yǎng)殖項(xiàng)目，自小就對(duì)養(yǎng)殖家禽感興趣的她，被這外表艷麗、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的貴妃雞深深吸引了，辦一個(gè)貴妃雞特色養(yǎng)殖的想法也油然而生。
“貴妃雞雞肉中蛋白質(zhì)含量高，富含17種氨基酸、10多種微量元素和多種維生素，其中對(duì)人體重要的微量元素如鋅、硒、銅、鐵的含量分別是普通雞的2—5倍。因此，貴妃雞有強(qiáng)身補(bǔ)氣、補(bǔ)血、去風(fēng)、美容、抗衰老等獨(dú)特功效，是一種滋補(bǔ)勝甲魚(yú)、養(yǎng)傷賽白鴿、美容如珍珠的理想營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。”采訪中說(shuō)起自己心愛(ài)的貴妃雞，張?jiān)瓶芍^如數(shù)家珍。
下定了決心，張?jiān)票阈袆?dòng)了起來(lái)，2009年2月，她親自到廣東湛江，找到了全國(guó)貴妃雞培育研究中心——廣東海洋大學(xué)，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，最終她花費(fèi)3萬(wàn)多元買(mǎi)回了500只貴妃雞種雞，在山上搭蓋起雞棚。因?yàn)橘F妃雞屬于飛禽，她用4米高的網(wǎng)將50畝養(yǎng)殖場(chǎng)圈圍起來(lái)，開(kāi)始了貴妃雞特色養(yǎng)殖的第一步。
養(yǎng)殖場(chǎng)是辦起來(lái)了，可后續(xù)買(mǎi)飼料等需要的大量資金卻又讓張?jiān)品噶穗y。經(jīng)過(guò)多方籌集，前期投入資金總算有了著落。“很感謝鄉(xiāng)計(jì)生辦，給我發(fā)放幸福工程款，還幫忙辦理小額貼息貸款，養(yǎng)殖場(chǎng)才能順利辦起來(lái)。”說(shuō)起當(dāng)初辦養(yǎng)殖場(chǎng)的難處，張?jiān)蒲壑袧M(mǎn)是感激。
技術(shù)和資金就仿佛一雙翅膀，讓張?jiān)圃谥赂坏奶炜照钩犸w翔，8月30日在張?jiān)频馁F妃雞養(yǎng)殖場(chǎng)，記者看到，貴妃雞色彩艷麗、頭頂桂冠，腿部肌肉發(fā)達(dá)，喜歡棲息在樹(shù)上，一飛可達(dá)數(shù)米，前圪村的青山綠水儼然成了貴妃雞的天然運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。
張?jiān)聘嬖V記者，她養(yǎng)的貴妃雞是山地放養(yǎng)，主要吃五谷雜糧，喝天然山泉水，所以既有山雞肉的結(jié)實(shí)和土雞肉的香味，還有飛禽的野味，肉質(zhì)嫩滑，煲湯香濃回味無(wú)窮。正因如此，她養(yǎng)殖的貴妃雞成本相對(duì)要高，市場(chǎng)價(jià)格也比普通雞高，目前市面價(jià)格在每斤25元左右。
“剛開(kāi)始，了解貴妃雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的人還很少，貴妃雞銷(xiāo)路還沒(méi)有完全打開(kāi)，目前在屏南城關(guān)只有一個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，下一步她打算再增設(shè)兩至三個(gè)點(diǎn)，并積極尋求與福州大型超市的合作，打開(kāi)貴妃雞的銷(xiāo)路。”面對(duì)貴妃雞未來(lái)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，張?jiān)菩判臐M(mǎn)滿(mǎn)。
如今，張?jiān)埔呀?jīng)完全掌握了貴妃雞的一整套孵化、培育、飼養(yǎng)、防疫技術(shù)，也成立了公司，實(shí)施網(wǎng)上銷(xiāo)售。下一步，她打算把去年賺的錢(qián)全部投入基地，加蓋4個(gè)場(chǎng)地200多平方米雞舍，并著手申請(qǐng)國(guó)際青年創(chuàng)業(yè)基金。
采訪當(dāng)日，時(shí)不時(shí)有村民前來(lái)參觀，村民對(duì)這種從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新雞種充滿(mǎn)了好奇。張?jiān)普f(shuō):“一旦銷(xiāo)路全面打開(kāi)，要發(fā)動(dòng)村里人都來(lái)養(yǎng)貴妃雞，可以入股合作，或者他們負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，由我來(lái)收購(gòu)、銷(xiāo)售。”
周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民，看到養(yǎng)貴妃雞是條致富路，紛紛打來(lái)電話(huà)或到基地實(shí)地考察，張?jiān)坪翢o(wú)保留地把技術(shù)傾囊傳授，還把雞種賒給養(yǎng)殖戶(hù)。在張?jiān)频膸?dòng)下，周邊村近百戶(hù)農(nóng)戶(hù)開(kāi)始邁上了勤勞致富路。
張?jiān)聘嬖V記者，她養(yǎng)的貴妃雞是山地放養(yǎng)，主要吃五谷雜糧，喝天然山泉水，所以既有山雞肉的結(jié)實(shí)和土雞肉的香味，還有飛禽的野味，肉質(zhì)嫩滑，煲湯香濃回味無(wú)窮。正因如此，她養(yǎng)殖的貴妃雞成本相對(duì)要高，市場(chǎng)價(jià)格也比普通雞高，目前市面價(jià)格在每斤25元左右。
“剛開(kāi)始，了解貴妃雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的人還很少，貴妃雞銷(xiāo)路還沒(méi)有完全打開(kāi)，目前在屏南城關(guān)只有一個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，下一步她打算再增設(shè)兩至三個(gè)點(diǎn)，并積極尋求與福州大型超市的合作，打開(kāi)貴妃雞的銷(xiāo)路。”面對(duì)貴妃雞未來(lái)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，張?jiān)菩判臐M(mǎn)滿(mǎn)。
如今，張?jiān)埔呀?jīng)完全掌握了貴妃雞的一整套孵化、培育、飼養(yǎng)、防疫技術(shù)，也成立了公司，實(shí)施網(wǎng)上銷(xiāo)售。下一步，她打算把去年賺的錢(qián)全部投入基地，加蓋4個(gè)場(chǎng)地200多平方米雞舍，并著手申請(qǐng)國(guó)際青年創(chuàng)業(yè)基金。
采訪當(dāng)日，時(shí)不時(shí)有村民前來(lái)參觀，村民對(duì)這種從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新雞種充滿(mǎn)了好奇。張?jiān)普f(shuō):“一旦銷(xiāo)路全面打開(kāi)，要發(fā)動(dòng)村里人都來(lái)養(yǎng)貴妃雞，可以入股合作，或者他們負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，由我來(lái)收購(gòu)、銷(xiāo)售。”
周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民，看到養(yǎng)貴妃雞是條致富路，紛紛打來(lái)電話(huà)或到基地實(shí)地考察，張?jiān)坪翢o(wú)保留地把技術(shù)傾囊傳授，還把雞種賒給養(yǎng)殖戶(hù)。在張?jiān)频膸?dòng)下，周邊村近百戶(hù)農(nóng)戶(hù)開(kāi)始邁上了勤勞致富路。
