“土豬”也走“高大上”

　　從儋州市畜牧部門獲悉，該市積極培育黑豬等具有儋州特色的農(nóng)業(yè)品牌，扶持天湖、振風(fēng)、牧正等豬場飼養(yǎng)原土黑豬，年內(nèi)將達到30萬頭。

　　據(jù)了解，著眼于本土化取向，儋州市匯聚三大優(yōu)勢力量發(fā)展原土黑豬：

　　發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢。儋州原土黑豬多采用放養(yǎng)模式，吃的是粗糧雜草，喝的是溫泉水，故又被稱為溫泉黑豬;生長周期長，肉質(zhì)香而不膩，口感筋道滑潤，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的脂肪酸，骨髓中更是富含粘多糖、鈣、磷和多種維生素，是健康的有機食品。

　　發(fā)揮品牌優(yōu)勢。目前，該市已形成“旱露溫泉黑豬”、“儋耳黑香豬”兩個黑豬品牌，其中“旱露溫泉黑豬”被評為海南省冬季農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)交易會著名品牌商標;該市已獲評“中國儋州溫泉黑豬產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)”稱號。

　　發(fā)揮政策優(yōu)勢。擁有4家品牌豬肉專賣店的蘭洋鎮(zhèn)蘭洋村養(yǎng)豬戶李桂生說：“政府的補貼為我們降低了成本，加快了發(fā)展整個產(chǎn)業(yè)鏈的速度。”據(jù)介紹，儋州市政府在養(yǎng)豬方面的扶持，有補貼品牌專賣店方面的項目。此外，還包括欄舍建設(shè)、能繁母豬、良種補貼和生豬調(diào)出大市獎勵資金等。

　　基于三大優(yōu)勢，儋州市明確了發(fā)展原土黑豬的目標任務(wù)：2015年底，建立溫泉黑豬標準化示范養(yǎng)殖基地10個，建設(shè)標準化養(yǎng)殖小區(qū)，實現(xiàn)溫泉黑豬年出欄量達60萬頭，占全市生豬出欄量的1/3，實現(xiàn)年產(chǎn)值10億元。

　　儋州市長林東表示，將推動農(nóng)業(yè)向“集約化、設(shè)施化、精細化、生態(tài)化、品牌化、標準化”發(fā)展，努力把現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)打造成為儋州經(jīng)濟的一張“王牌”。儋州市畜牧獸醫(yī)局畜牧科科長關(guān)瑞麟認為，在原土黑豬產(chǎn)業(yè)上，“政府補貼就是一種鼓勵”，推動這個產(chǎn)業(yè)突破性發(fā)展，有效實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。