廣東揭陽望天湖有限公司做大做強娃娃魚養(yǎng)殖業(yè)

　　在藍城區(qū)白塔鎮(zhèn)，廣東望天湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱“望天湖公司”)創(chuàng)辦了年銷1萬尾娃娃魚的養(yǎng)殖基地，并把銷售娃娃魚作為一大“淘金”產(chǎn)業(yè)，帶動周邊農(nóng)民增收致富，抱上“金娃娃”。近日，記者探訪望天湖公司，了解有關(guān)娃娃魚的養(yǎng)殖過程。

　　艱辛摸索方獲成功

　　在望天湖公司總經(jīng)理張銳鑫的帶領(lǐng)下，記者來到一幢外表看似普通廠房前面。“這就是養(yǎng)殖娃娃魚的車間。” 張銳鑫對記者說。

　　記者迫不及待地想進入車間參觀一下娃娃魚的生活環(huán)境。卻被張銳鑫擋住了。原來，要一睹娃娃魚的真容貌，還得全身消毒，戴手套、腳套和口罩。“這是因為娃娃魚一旦被細菌病毒感染，就會嚴重影響生長發(fā)育。” 張銳鑫解釋說。在工作人員的幫助下，記者“武裝”完畢后，剛進入車間，頓時一股涼風襲來，里面一片漆黑，涼意加上濃厚的濕氣，讓人有種置身于溶洞的感覺。車間內(nèi)部，用水泥筑造了幾十個水池，每個都不大，水也是淺淺的，里面養(yǎng)的就是娃娃魚。池內(nèi)，水十分清澈，娃娃魚都懶懶地趴著，不大動彈。張銳鑫說：“每個養(yǎng)殖池內(nèi)娃娃魚的數(shù)量不能多，因為它們有一定的范圍意識。”

　　“娃娃魚生命力很強，一兩年不吃東西都可以活下來。但它們吃東西很挑，只吃鮮活的東西，如泥鰍、小蝦、小魚等。同時，娃娃魚很嬌貴，對生長環(huán)境要求比較高，喜歡陰暗、潮濕的地方，每個養(yǎng)殖池都需要使用無污染的活水，而且水溫一般要控制在20攝氏度左右。”張銳鑫說，這種現(xiàn)代化、規(guī)模化的養(yǎng)殖方式，是公司經(jīng)過不斷試驗，慢慢摸索出來的。“我們公司從2007年開始摸索娃娃魚的養(yǎng)殖，經(jīng)過無數(shù)次的試驗，一步一步取得成功，2009年才開始規(guī)?；B(yǎng)殖。”他說，公司還與中國水產(chǎn)研究院長江水產(chǎn)研究所合作，利用該所強大的研發(fā)平臺，加強漁業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和推廣應用，進行科技成果的中試和轉(zhuǎn)化，推廣發(fā)展科研新優(yōu)品種及高效養(yǎng)殖和疾病防控新技術(shù)。

　　馴養(yǎng)繁殖要部門許可

　　據(jù)了解，望天湖公司位于白塔鎮(zhèn)望天湖景區(qū)內(nèi)，是一家集農(nóng)、林產(chǎn)品的產(chǎn)、供銷，水生野生動物馴養(yǎng)繁殖及發(fā)展旅游觀光、娛樂于一體的大型立體綜合開發(fā)公司。該公司成立于2009年5月，經(jīng)營場地面積1萬多畝。公司現(xiàn)有五大支柱產(chǎn)業(yè)：菊葉薯蕷、水廠、茶葉、水果、水生野生動物馴養(yǎng)繁殖。公司成立以來，集成利用資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素，著力進行五大支柱產(chǎn)業(yè)的基地建設，并得到各級黨政的大力支持，先后被評為“廣東省林業(yè)龍頭企業(yè)”、“廣東省森林生態(tài)旅游示范基地”、“廣東省大鯢產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事單位”、“揭陽市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。

　　“娃娃魚并不是誰都能養(yǎng)的，養(yǎng)殖一定要有‘許可證’，而且‘許可證’每年都要年審。” 張銳鑫向記者展示了《水生野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》、《水生野生動物經(jīng)營利用許可證》(自繁自銷)等由有關(guān)部門發(fā)放的證件。“申請‘許可證’這些證件，硬件設施、飼料以及相應的技術(shù)人員等都要嚴格按照相關(guān)條件配備齊全。娃娃魚是國家二級保護動物，我們養(yǎng)殖娃娃魚要很細心。” 張銳鑫告訴記者，娃娃魚養(yǎng)殖周期特別長，子二代以后才允許經(jīng)營利用。一尾娃娃魚孵化時僅3厘米長，從幼苗養(yǎng)到成年的周期是3至4年，其間任何丁點閃失都會前功盡棄。

　　“水中黃金”市場廣闊

　　據(jù)了解，娃娃魚素有“水中軟黃金”之稱，其營養(yǎng)價值極高。娃娃魚肌肉蛋白富含有17種氨基酸，總量高達91.92%，其中8種是人體必需的氨基酸。娃娃魚優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)分解成氨基酸后可被人體完全吸收利用，不會在體內(nèi)形成堆積，被分解利用的氨基酸再合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)，像免疫球蛋白、膠原蛋白等，為我們的免疫系統(tǒng)服務，幫助人類預防各種疾病。如此高的營養(yǎng)價值當然價格不菲，記者了解到，目前娃娃魚的價格是近600元1公斤，吃1尾也得上千元。

　　“高峰時，市面上娃娃魚的售價每公斤高達2000多元。目前，我們公司年銷售量大概是1萬尾，養(yǎng)殖效益還不錯。” 張銳鑫說：“這個行業(yè)市場廣闊，近年來發(fā)展較快。經(jīng)過多年的拓展，我們已建立了比較完善的銷售模式，目前娃娃魚主要銷往珠三角及粵東周邊地區(qū)各大高檔餐館。”

　　特色產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收

　　據(jù)了解，望天湖公司所在的白塔鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達，農(nóng)民有養(yǎng)殖“四大家魚”的傳統(tǒng)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有“四大家魚”養(yǎng)殖面積8000多畝，年產(chǎn)值8500多萬元。望天湖公司在做大做強娃娃魚養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，積極發(fā)展“四大家魚”養(yǎng)殖。目前，該公司“四大家魚”年產(chǎn)量達15萬公斤。為帶動周邊農(nóng)戶增收，該公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的商業(yè)模式，成立了鑫陽種養(yǎng)專業(yè)合作社，由農(nóng)戶在養(yǎng)殖“四大家魚”過程中，固定向該公司提供魚苗作為娃娃魚的“口糧”，該公司以較高的價格收購，現(xiàn)已帶動周邊地區(qū)娃娃魚餌料飼養(yǎng)農(nóng)戶100多戶。

　　“接下來，我們公司將加大投入，建設娃娃魚資源開發(fā)利用技術(shù)研究中心、娃娃魚標準化生態(tài)養(yǎng)殖場、娃娃魚仿生養(yǎng)殖自動化控制、娃娃魚科普展示中心等，同時利用娃娃魚在食用、藥用和觀賞等方面的經(jīng)濟價值，開發(fā)娃娃魚養(yǎng)生食品。積極研究開發(fā)從娃娃魚機體中提取可有效防癌物和從娃娃魚皮膚中提取膠原蛋白，研發(fā)以娃娃魚為原料的低聚糖肽食品、保健食品、護膚品、日化用品等。”談到公司的未來發(fā)展規(guī)劃，張銳鑫充滿信心。