養(yǎng)殖娃娃魚真能使水中生出軟黃金嗎？(圖文)
隨著娃娃魚養(yǎng)殖技術越來越成熟了，金華很多地方都養(yǎng)起了娃娃魚，很多資料上都介紹，養(yǎng)娃娃魚，能使水中生出軟黃金。那娃娃魚到底好不好養(yǎng)?養(yǎng)殖娃娃魚前景如何?
金根清的養(yǎng)殖場里最大的娃娃魚重達20多公斤。
名詞解釋
娃娃魚學名大鯢，是國家二級保護動物，屬于瀕危野生動物，因其叫聲近似嬰兒被稱為娃娃魚。娃娃魚是一種傳統(tǒng)的名貴藥用動物，具有滋陰補腎、補血行氣的功效，對貧血、霍亂、瘧疾等有顯著療效。同時，娃娃魚也是一種食用價值極高的經濟動物，其肉蛋白中含有17種氨基酸，其中有8種是人體必需的氨基酸。
“聽說，現(xiàn)在娃娃魚養(yǎng)殖技術越來越成熟了，金華很多地方都養(yǎng)起了娃娃魚，很多資料上都介紹，養(yǎng)娃娃魚，能使水中生出軟黃金，我想了解一下，是不是真有這么好的效益?”日前，金華市區(qū)的張先生希望本報“贏家創(chuàng)富”版能幫其了解一下這方面的信息。
娃娃魚到底好不好養(yǎng)?養(yǎng)殖娃娃魚前景如何?日前，記者采訪了業(yè)內人士。
娃娃魚生長環(huán)境很重要
“養(yǎng)殖娃娃魚，選擇一個好的環(huán)境很重要。”金根清是金華市鼎鑫大鯢養(yǎng)殖場的場主。他從2000年開始，采用模擬原生態(tài)的方法養(yǎng)殖娃娃魚，目前已經繁育出4萬多尾幼苗。
“養(yǎng)殖娃娃魚，水溫不能低于5℃，也不能超過26℃，水的pH值要求在6.5至7.5之間，且水質鈣含量要高一點。”金根清說，娃娃魚對生長環(huán)境要求比較高，特別是養(yǎng)殖場地周圍不能有任何的化學污染，娃娃魚一旦碰到化學物質就會馬上不間斷地脫皮，不能生存。
娃娃魚養(yǎng)殖技術很關鍵
“2000年，我從江西大鯢研究所，以每條300元的價格，引進了300條10厘米長的種苗，開始了漫長的馴化過程。”金根清說，他養(yǎng)娃娃魚的過程并非一帆風順，剛開始由于缺少技術，他曾走過不少彎路。他認為，娃娃魚養(yǎng)殖最關鍵的還是技術。
“那時候，養(yǎng)娃娃魚，別人只是把種引給你，至于怎么養(yǎng)，一點資料都沒有，發(fā)生疫病怎么辦等，完全靠自己琢磨。”金根清說，盡管，在整個養(yǎng)殖過程中，他已經做到了非常細心，剛開始那些年，他幾乎每天都起早貪黑守在養(yǎng)殖場里，但他花巨資引進的300條娃娃魚到了性成熟期(幼苗一般需要6年的培育，才能性成熟)，只剩下了197條。讓他想不到的是，更大的困難還在后面。2006年3月，他將這197條娃娃魚進行重組，準備繁殖的時候，出現(xiàn)了娃娃魚打架的現(xiàn)象，197條原本拿來做親本的娃娃魚一下子因打架死了六七十條。“原來娃娃魚這個物種有一定的范圍意識，說得通俗點，就是相隔多少范圍內，只能有一條魚。”金根清說，這是許多娃娃魚養(yǎng)殖者都會碰到的一個難題，養(yǎng)殖過程中，若在這方面稍有疏忽，幾萬元一尾的母本就會因打架而死去，甚至出現(xiàn)全軍覆沒的情況，給養(yǎng)殖者帶來巨大的損失。
效益高 但投資周期很長
金華市水利局漁政管理處處長應德強告訴記者，目前，金華養(yǎng)殖娃娃魚有許可證的只有兩家：一家是浙江永強農業(yè)技術發(fā)展有限公司，其從1997年開始養(yǎng)殖，目前養(yǎng)殖規(guī)模近600畝，有娃娃魚五六十萬條;一家是金華市鼎鑫大鯢養(yǎng)殖場。
應德強說，以前，市面上娃娃魚的售價每公斤高達2000元，最近價格有所下調，每公斤售價為1600~1800元。從目前看，市場前景不錯，養(yǎng)殖效益比較高。
“養(yǎng)殖娃娃魚對資金要求比較高，這是一個長線投資，一般子二代以后才可以經營利用。也就是說，養(yǎng)殖5~8年后才可以經營利用。”應德強說，前幾年，省里在審批娃娃魚養(yǎng)殖許可證(中華人民共和國水生野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證)時，對養(yǎng)殖規(guī)模有規(guī)定，必須達到50畝，這兩年這個條件稍有放松，但由于產出周期長，對養(yǎng)殖者的資金要求比較高。
“在看到娃娃魚養(yǎng)殖是個黃金項目的同時，必須考慮到其投資大、餌料要求高等因素。”金根清告訴記者，從開始養(yǎng)殖到現(xiàn)在，他已累計投入五六百萬元，前些年都處于親本培養(yǎng)階段，這幾年，孵化進入穩(wěn)定階段，才開始慢慢經過有關部門的推薦，將3萬條幼苗調撥給別人養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場有了一定的收入。幾年后，他的商品娃娃魚也將投入市場。
“養(yǎng)殖效益確實很高，但風險也挺大的。”在青島從事水產生意的東陽人趙先生，兩年前就有養(yǎng)殖娃娃魚的想法，曾到湖北的房縣和陜西的漢中去考察過好多次，今年4月最終決定放棄涉足該行業(yè)。
“這個養(yǎng)殖，對技術要求很高，且資金投入實在是太大了。另外，這個養(yǎng)殖的出口在哪里還是個問題。”趙先生說，兩年的考察和走訪中，他了解到，像浙江永強農業(yè)技術發(fā)展有限公司這樣資金實力雄厚的大公司，可以自己在大城市開餐廳銷售娃娃魚，一些實力一般的養(yǎng)殖場可能就很難做到這一點。據(jù)他了解，陜西漢中這個人工養(yǎng)殖娃娃魚數(shù)量居全國首位的城市，僅20%的娃娃魚流向市場，80%的娃娃魚在養(yǎng)殖戶之間循環(huán)，陷入傳銷模式之爭。而湖北等地也有一些養(yǎng)殖戶陷入銷不出去的尷尬境地。
