象山土雞燃起的創(chuàng)業(yè)熱情(圖文)

　　放養(yǎng)在靜家山上的“高山營養(yǎng)土雞”

　　偶然吃到的一只象山高山營養(yǎng)土雞，點燃了一幫寧波客商的投資養(yǎng)殖熱情。記者在海拔400米的浙江省象山縣西周鎮(zhèn)靜家山“綠園土族”雞場，看到了一群喝山泉水、吃五谷雜糧和野外小昆蟲等長大的高山營養(yǎng)土雞。

　　從西周鎮(zhèn)驅(qū)車向南，穿過幾個村莊后，就是一條通往靜家山的沙石山路。越往上，越顯寧靜、秀美。陪同我們進山的雞場老板叫呂偉，原是寧波工商業(yè)界人士。他告訴我們，他投資辦雞場，源于去年春節(jié)在西周鎮(zhèn)吃到的一只美味土雞。一直不太喜歡吃雞的他，在胃口大開的同時猛然想到：如能養(yǎng)出這樣肉質(zhì)香氣十足、又細又嫩的土雞，一定會讓不愛吃雞的人喜歡吃雞。今年4月，呂偉創(chuàng)辦了這個“綠園土族”養(yǎng)雞場。

　　行駛了近半個小時，記者來到了靜家山上的雞場，只見滿山遍野到處是一只只羽毛金黃色的土雞，場景十分壯觀。這些野性十足的土雞，個個動作敏捷，為了爭奪食物時不時展開斗雞大戰(zhàn)。雞場飼養(yǎng)負責人賴其濃介紹，這里原是一個人口469人的山村，他就是該村村民。1993年全村高山移民后，他就留在山上養(yǎng)雞。呂偉在此開辦雞場后，他就成了合伙人。

　　說話間，賴其濃捉起一只土雞告訴記者，高山營養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)期不少于150天，但由于是采用生態(tài)養(yǎng)殖方式，因此一般雞的體重只能長到1.8公斤至2.5公斤。不過，也因為飼養(yǎng)期延長，無論雞肉品質(zhì)還是營養(yǎng)價值，遠遠高于普通菜雞。

　　有了好雞，要賺錢還需規(guī)?；?jīng)營。養(yǎng)雞場首期養(yǎng)殖規(guī)模已有16畝，年養(yǎng)殖土雞萬余只。雖然足夠龐大，但呂偉還準備擴大養(yǎng)殖規(guī)模，寧波工商界的幾位志同道合的朋友已與他簽約共同創(chuàng)業(yè)。迄今為止，他們已累計投入資金125萬元。 “寧波工商界人士投資象山養(yǎng)雞業(yè)，給西周鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了一種新模式。”據(jù)西周鎮(zhèn)農(nóng)辦負責人介紹，工商資本挺進農(nóng)業(yè)，從過去單一的“以工補農(nóng)”到如今“以工建農(nóng)、以工促農(nóng)”，既壯大了工商企業(yè)自身，又推動了當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。