北方暖棚成功繁育云紋石斑魚

　　由中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所與江蘇省連云港贛榆縣青口鎮(zhèn)綠泉水產(chǎn)苗種場共同承擔的“蘇北沿海地區(qū)云紋石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)研究”獲得成功并通過國家驗收，標志著江北地區(qū)也可以大規(guī)模養(yǎng)殖這種南方海魚了。

　　云紋石斑身價不菲

　　中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所成果轉(zhuǎn)化處處長王印庚介紹，二十一世紀初，日本、韓國對云紋石斑魚開展了生物學和繁育技術(shù)研究，獲得了成熟的親本，但規(guī)模化育苗技術(shù)尚未突破。

　　石斑魚屬于高檔海產(chǎn)品，市場價格很高;而云紋石斑又是石斑魚類中的佼佼者，就魚肉品質(zhì)而言，云紋石斑遠超其他石斑魚類。在日本和韓國，云紋石斑魚屬于名貴魚類，價格高昂。“在國內(nèi)，云紋石斑的商品魚收購價格一般為每公斤300元，青斑為每公斤100元左右，土斑和紅斑一般為每公斤200元左右。”

　　聯(lián)合攻關(guān)規(guī)?；?/p>

　　王印庚說，在國內(nèi)，2005年福建省水產(chǎn)研究所首次人工培育出變態(tài)仔魚;2007年育苗技術(shù)獲得成功，獲得小批量苗種;2009年，培育出體長13.4厘米云紋石斑魚苗5萬尾。導致苗種成活率低的主要因素是：開口期死亡率高、保苗期長疾病發(fā)生率高等問題。2010年，中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所、福建省水產(chǎn)研究所與煙臺市萊州明波水產(chǎn)公司聯(lián)合攻關(guān)，首次在我國北方獲得規(guī)模化繁育成功，獲得商品魚苗種22萬尾。2011年再次有較大突破，生產(chǎn)苗種50多萬尾，為北方開展石斑魚養(yǎng)殖奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　自然越冬元旦可上市

　　云紋石斑是我國本地魚類，南方俗稱“油斑”，屬于大型石斑魚類。其地理分布范圍涵蓋從越南海域到中國南海、東海至韓國沿海，具有較廣的高低溫適應范圍。2010年，江蘇省贛榆縣青口鎮(zhèn)綠泉水產(chǎn)苗種場利用閑置的大菱鲆養(yǎng)殖大棚開展自然越冬獲得成功，成活率達到98%。2011年，相繼將1萬尾云紋石斑魚進行了土池養(yǎng)殖，截至今年10月下旬，較大體重可達1.3斤。另外，同期在天津、河北、山東、江蘇、上海分別利用工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖等不同模式開展其養(yǎng)殖，最大的養(yǎng)殖個體達到1.5斤，計劃在元旦和春節(jié)期間上市銷售。