肉鵝價暴跌 成本卻上漲 養(yǎng)鵝戶遭雙重打擊很受傷

　　肉鵝價暴跌，李啟羨等養(yǎng)鵝戶只能硬著頭皮熬過鵝價低迷的日子。

　　近期，記者從不少養(yǎng)鵝戶口中獲悉，肉鵝的收購價格暴跌，使得他們虧損連連。都斛鎮(zhèn)是臺山養(yǎng)殖肉鵝的主產(chǎn)區(qū)，在該鎮(zhèn)的西墩村委會，大大小小的鵝場就有近30個。在這里，“災(zāi)情”究竟有多嚴(yán)重?近日，記者前往當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)鵝場進行了一番調(diào)查。

　　現(xiàn)狀

　　鵝價急跌

　　養(yǎng)鵝戶虧大了

　　從6月底開始，肉鵝的收購價格出現(xiàn)了暴跌，最低價曾一度跌至13.4每公斤，很多養(yǎng)鵝戶都損失慘重。

　　李啟羨在都斛鎮(zhèn)西墩村委會永慶村養(yǎng)鵝已近10年了，他坦言，在這么短時間內(nèi)價格跌成那樣，還是首次碰到。他給記者算了一筆賬，養(yǎng)一只鵝，從鵝仔到重4公斤左右的成熟肉鵝需60天。在這60天里，一只鵝仔需27元，飼料費約需40元，防疫費和其他費用10元，也就說是一只4公斤重的肉鵝成本要77元。如果按肉鵝收購13.4元每公斤的價錢計算，一只4公斤重的肉鵝只能賣53.6元，虧損達到23元。

　　從今年初以來，肉鵝的價格一直起伏不定，給養(yǎng)鵝戶帶來了一定的風(fēng)險。“肉鵝的價格由年初的每公斤19.6元跌到現(xiàn)在的13.4元，雖然期間價格稍有回升，但整個趨勢都是在跌，跌了近30%。”李啟羨分析道。

　　對于最近肉鵝價格的暴跌，西墩村黨支部書記李燮成也表示十分無奈。

　　原因

　　供大于求 養(yǎng)鵝成本大增

　　李燮成告訴記者，在該村委會，鵝戶養(yǎng)的肉鵝主要銷往東莞、深圳和廣西等地。“以前平均一天會有十幾輛貨車前來收購鵝，現(xiàn)在每天只有一兩輛而已。”近期，市場肉鵝的采購量大幅下降，是導(dǎo)致價格下降的最主要原因。

　　有養(yǎng)鵝戶分析，近期深圳正籌辦大運會，家禽的市場準(zhǔn)入制度嚴(yán)格，對肉鵝采購的數(shù)量也有一定的影響。“高溫和市場需求量下降是影響收購積極性的最主要原因，市場供大于求，導(dǎo)致整個市場的行情也受到打擊，價格也會不斷浮動。”李燮成說道。

　　鵝苗的價格上漲、飼料費用的增加、養(yǎng)鵝成本不斷提高，也造成了養(yǎng)鵝戶的虧損。

　　下午4時左右，在李啟羨的鵝場里“呱呱呱……”鵝聲不絕于耳。他說，中午喂了一頓，現(xiàn)在正是它們的“下午茶”時間，要送上青草給他們清清腸胃。

　　在李啟羨的養(yǎng)鵝經(jīng)驗中，“吃”是最馬虎不得的一項。要把鵝養(yǎng)得肥美，就必須讓它們吃得好，飼料、稻谷和草都要合理安排，保證營養(yǎng)充足。

　　李啟羨說道：“今年以來，飼料和稻谷的價格都上漲了。像我這樣，一批近1000只，每一天就吃掉近250公斤的飼料。飼料由60多元漲到80多元，一只鵝吃的飼料錢由30多元漲到40多元，跟去年同期相比上漲了近10元。養(yǎng)鵝的成本確實越來越高了。飼料價格的上漲，對我們的影響是最大的。”

　　前景

　　熬過難關(guān) 不會輕言放棄

　　李啟羨的鵝場經(jīng)營了近5年。如今，他的鵝場面積近8畝，飼養(yǎng)了3批肉鵝約有5000只。如今，第一批肉鵝的養(yǎng)殖時間已將近60天了，可是到現(xiàn)在還沒有人前來訂購。

　　“現(xiàn)在的價格已經(jīng)相比之前有所上漲，達到了16.6元每公斤?？墒?，算起來，我們還是要虧啊。聽說，現(xiàn)在鵝苗的價格也上漲了?，F(xiàn)在天氣熱，行情也不算特別好，可能下一批不會養(yǎng)那么多了。”辛苦之余又賺不到錢，這是養(yǎng)鵝戶承受不起的，但投入了就要做下去，李啟羨也只能硬著頭皮熬過鵝價低迷的日子。

　　都斛鎮(zhèn)是臺山養(yǎng)殖肉鵝的主產(chǎn)區(qū)。在西墩村委會，大大小小的鵝場就有近30個。據(jù)李燮成介紹，該村委會位于水庫下游，水質(zhì)好，養(yǎng)的鵝也特別肥美。而且，養(yǎng)鵝戶越來越多，積累的養(yǎng)鵝經(jīng)驗也越來越專業(yè)。因此，近年來，不少養(yǎng)鵝戶都賺了錢。

　　他說：“這段時間的低迷確實打擊了不少養(yǎng)鵝戶積極性。但是，我們這里擁有天時地利人和，特別適合養(yǎng)殖肉鵝，養(yǎng)鵝戶也不會那么容易就放棄養(yǎng)鵝的。畢竟經(jīng)營也是一種學(xué)問，也是需要面對困難和風(fēng)險。我們還是要再看看行情的變化，再考慮如何應(yīng)對。”

　　□文/圖 見習(xí)記者 陳素敏