蚯蚓吃垃圾重回社區(qū)試點(diǎn)
養(yǎng)殖蚯蚓消納廚余垃圾實(shí)現(xiàn)“綠色循環(huán)”，一年半以前這個(gè)美好的愿景在原宣武區(qū)椿樹社區(qū)部分居民的抱怨聲中以失敗告終;一年多以后有關(guān)方面在東城區(qū)的社區(qū)又重新開始了探索，所不同的是，這次試點(diǎn)比上次“大張旗鼓”的宣傳來(lái)得似乎更加“低調(diào)”，但愿這種“低調(diào)”帶來(lái)的是更加扎實(shí)的推進(jìn)、更加細(xì)致的設(shè)計(jì)，讓蚯蚓社區(qū)養(yǎng)殖早日真正和綠色、環(huán)保、低碳這些美好的字眼掛起鉤來(lái)。
為消納廚余垃圾，曾在原宣武區(qū)椿樹社區(qū)養(yǎng)殖失敗的蚯蚓近日“卷土重來(lái)”，重回社區(qū)低調(diào)試點(diǎn)，只不過(guò)這次試點(diǎn)從原來(lái)的宣武區(qū)椿樹社區(qū)“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”到了東城區(qū)東四街道。截至今天，這次由地球村環(huán)境教育中心負(fù)責(zé)的 “蚯蚓養(yǎng)殖”試養(yǎng)已兩周。
■居民養(yǎng)殖蚯蚓
擬選擇50戶推廣
8月11日，東四街道樂(lè)和城市項(xiàng)目“蚯蚓養(yǎng)殖”正式進(jìn)入一個(gè)月的試養(yǎng)期。地球村環(huán)境教育中心“蚯蚓養(yǎng)殖”活動(dòng)負(fù)責(zé)人侯非介紹，環(huán)保蚯蚓已經(jīng)送到五條社區(qū)的一戶居民家中。由于擔(dān)心蚯蚓成活率，養(yǎng)殖活動(dòng)沒(méi)有大面積推廣，目前選擇在三個(gè)地點(diǎn)地球村辦公室、東四街道辦公樓屋頂和居民家中。
由于實(shí)驗(yàn)戶十分重要，所以試養(yǎng)家庭選擇更為謹(jǐn)慎。經(jīng)過(guò)多方考察，地球村工作人員選擇了李玉蘭家作為試點(diǎn)，并分配給她兩箱蚯蚓。按照計(jì)劃，一個(gè)月后，地球村工作人員將根據(jù)李玉蘭家中蚯蚓養(yǎng)殖情況，最終決定蚯蚓養(yǎng)殖的蚓箱規(guī)格，如果試點(diǎn)成功將在首批50戶家庭中推廣。
■規(guī)避失敗教訓(xùn)
從三方面重新設(shè)計(jì)試養(yǎng)方案
去年3月份，原宣武椿樹社區(qū)的20戶居民“養(yǎng)蚯蚓換有機(jī)蔬菜”試點(diǎn)3個(gè)月后最終以蚯蚓“全軍覆沒(méi)”告終。堅(jiān)持到最后的7位“養(yǎng)殖戶”的蚯蚓，也因?yàn)榇笥隄补嗳谎退馈?duì)于此次在東四街道的試點(diǎn)，有人質(zhì)疑，再讓蚯蚓進(jìn)入家中養(yǎng)殖，是否還會(huì)出現(xiàn)“一掀桶蓋，蟲子滿天飛”的情況。
據(jù)了解，為了規(guī)避1年半前在原宣武區(qū)椿樹街道養(yǎng)殖失敗的教訓(xùn)，這次試點(diǎn)在三個(gè)方面做了更加細(xì)致的準(zhǔn)備：首先，這次試養(yǎng)辦公室、屋頂、居民家里都同時(shí)進(jìn)行，想試驗(yàn)一下不同的通風(fēng)環(huán)境、濕度環(huán)境對(duì)蚯蚓養(yǎng)殖的影響。其次，為防止氧氣不足等情況，不再使用小桶，每個(gè)地點(diǎn)放置箱子，并進(jìn)行細(xì)致區(qū)分。箱子上打眼的孔距、孔眼有三種型號(hào)。侯非說(shuō)，“這么做就是為了考察蚯蚓究竟適合哪種環(huán)境下生存。”第三，為了達(dá)到良好的成活率，地球村請(qǐng)教了國(guó)內(nèi)蚯蚓養(yǎng)殖權(quán)威、農(nóng)業(yè)大學(xué)教授孫振鈞，并請(qǐng)他的幾名博士和碩士每月來(lái)社區(qū)指導(dǎo)養(yǎng)殖。“在養(yǎng)蚯蚓方面，地球村也不是專家，一定要有蚯蚓養(yǎng)殖專業(yè)人士指導(dǎo)市民養(yǎng)殖。”侯非說(shuō)。
據(jù)了解，對(duì)于原宣武蚯蚓養(yǎng)殖試點(diǎn)的失敗結(jié)局，那次活動(dòng)組織者——中國(guó)志愿者第五波社區(qū)志愿服務(wù)總隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)韓百勝分析，活動(dòng)的確遇到一些問(wèn)題，比如項(xiàng)目上馬有些倉(cāng)促。推行不下去主要是出現(xiàn)了技術(shù)方面的問(wèn)題，尤其是在容器的通風(fēng)性上。“之前宣武養(yǎng)蚯蚓的試驗(yàn)失敗，可能各個(gè)環(huán)節(jié)都存在問(wèn)題”。侯非說(shuō)，原宣武試點(diǎn)項(xiàng)目推廣時(shí)可能比較倉(cāng)促，居民的培訓(xùn)功課不夠充足，另外項(xiàng)目推廣人也沒(méi)有養(yǎng)殖過(guò)，也是需要請(qǐng)教專家。
■“蚯蚓糞換有機(jī)蔬菜”
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“蚯蚓吃廚余垃圾，蚯蚓糞換有機(jī)蔬菜”。 曾經(jīng)在原宣武區(qū)椿樹園街道最能吸引居民參與的這句“宣傳語(yǔ)”，在東四的試養(yǎng)活動(dòng)中并沒(méi)有出現(xiàn)。
“我們就是告訴居民，這么做是為了消納廚余垃圾。當(dāng)然將來(lái)也會(huì)考慮把蚯蚓糞便換有機(jī)蔬菜，但現(xiàn)在還不是考慮這個(gè)的時(shí)候，現(xiàn)在第一步考慮最多的是保證居民能養(yǎng)活。”侯非說(shuō)，蚯蚓糞便基本上是居民自家花盆中使用消化，如有多余可以帶到社區(qū)用于綠化等。為了防止出現(xiàn)有居民“有目的”報(bào)名養(yǎng)殖，這次試養(yǎng)并沒(méi)有承諾居民有什么好處。比如不再提兌換有機(jī)蔬菜，或者可以進(jìn)行積分或者按斤賣等。
記者了解到，目前東四街道的社區(qū)里也有居民對(duì)養(yǎng)蚯蚓并不歡迎。有居民提出“如果蚯蚓養(yǎng)不好，家里會(huì)招來(lái)飛蠅，僅這一點(diǎn)就不健康、環(huán)保。”還有居民認(rèn)為，現(xiàn)在垃圾分類推行都有一定困難，蚯蚓養(yǎng)殖比垃圾分類還專業(yè)，這樣的技術(shù)一般家庭很難掌握，工作繁忙的白領(lǐng)更是無(wú)暇養(yǎng)殖。
現(xiàn)場(chǎng)探訪
東四試點(diǎn)社區(qū)：蚓箱加蓋防雨布
昨天下午，在東四五條社區(qū)居民李玉蘭的家門口，記者見到了她家的新客人——蚯蚓。它們被裝在兩個(gè)箱子里，安靜地放置在窗戶下面。“剛拿來(lái)時(shí)蚯蚓也就一寸長(zhǎng)，現(xiàn)在有兩三寸長(zhǎng)了”，李女士小心地打開箱子蓋，展示自己養(yǎng)的寶貝。
李女士住在大雜院里，怕養(yǎng)蚯蚓干擾鄰居，她在養(yǎng)殖箱外面擋上一塊小擋板，過(guò)路的鄰居很難發(fā)現(xiàn)這個(gè)小秘密。一到下雨天，李阿姨就趕緊在箱子上面蓋上防雨布。掀開養(yǎng)殖箱，只能看到箱子表面覆蓋著西瓜皮、芹菜葉等廚房做菜剩下的邊角料，蚯蚓都藏在土里。
談起養(yǎng)蚯蚓，李女士如數(shù)家珍。“蚯蚓愛(ài)吃甜的，西瓜、菜葉都很喜歡吃。養(yǎng)蚯蚓也很簡(jiǎn)單，就用廚余垃圾，兩三天喂一次就行，不用專門買飼料”。李女士之前參加了三天蚯蚓培訓(xùn)課，但是理論要和實(shí)踐結(jié)合，她掌握了自己的一套養(yǎng)殖方法。一公斤的蚯蚓，如果按照書上說(shuō)的可以喂一公斤垃圾，但李女士實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)喂半公斤垃圾比較合適。因?yàn)檎者@樣的量，養(yǎng)殖箱里就不會(huì)有味兒。
“養(yǎng)蚯蚓會(huì)產(chǎn)生蚓液和蚓糞，我都倒到花盆里。這些東西養(yǎng)花特別好，現(xiàn)在我這花長(zhǎng)了好多新葉子”。李女士說(shuō)，自己已經(jīng)慢慢喜歡上這些小東西了，她現(xiàn)在每天堅(jiān)持做養(yǎng)殖記錄，作為社區(qū)唯一一戶試點(diǎn)養(yǎng)殖戶，她希望通過(guò)自己的實(shí)踐，將來(lái)告訴更多養(yǎng)殖戶，怎樣養(yǎng)好蚯蚓、讓蚯蚓幫著吃垃圾。
觀點(diǎn)
養(yǎng)蚯蚓消納垃圾利弊紛
據(jù)了解，人工養(yǎng)殖蚯蚓是一項(xiàng)新興的事業(yè)，它能作為畜、禽、魚類等養(yǎng)殖的蛋白質(zhì)飼料，可以利用蚯蚓改良土壤，培育地力，還能處理城市有機(jī)垃圾。蚯蚓的用途很廣，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
對(duì)在城區(qū)試點(diǎn)“蚯蚓吃垃圾”，有專家表示贊成。專家認(rèn)為，引入蚯蚓作為生物降解的一種技術(shù)，在日本、美國(guó)已經(jīng)非常成熟。目前，北京郊區(qū)的大田養(yǎng)殖蚯蚓技術(shù)也非常成熟，蚯蚓主要用于消納大量牛糞，蚓糞和蚓液可加工成有機(jī)肥，用于有機(jī)蔬菜種植。此外，有污泥廠也在試驗(yàn)用蚯蚓吃污泥。
也有專家表示，在社區(qū)養(yǎng)殖蚯蚓，要防止因喂養(yǎng)不當(dāng)出現(xiàn)腐敗氣味和飛蟲。此外，居民要在垃圾分類源頭嚴(yán)格分類，不能讓有害的物質(zhì)進(jìn)入“廚余垃圾”，否則蚯糞通過(guò)食物鏈進(jìn)入食物環(huán)節(jié)具有一定的有害性。
