寶貝“香豬”盼提高知名度

　　廣西香豬，皮薄肉細(xì)，脂肪潔白，香嫩可口，這幾年逐漸被我市一些頗具眼光的養(yǎng)殖戶看中，作重點(diǎn)養(yǎng)殖?？鲁菂^(qū)養(yǎng)豬戶祝智勤打進(jìn)本欄目熱線說，他養(yǎng)香豬一年多了，銷量還可以，但是，還需要想辦法擴(kuò)大香豬的知名度。

　　6月9日上午，天正下著大雨，和往常一樣，祝智勤開著車來到航埠鎮(zhèn)前塢村，記者也一同來到養(yǎng)豬場。

　　老祝的養(yǎng)豬場共建有3個(gè)豬舍，分為待產(chǎn)區(qū)、母嬰?yún)^(qū)以及成年種豬區(qū)。與一般家豬不同的是，香豬體型特別小，成年豬也只有普通豬的一半個(gè)頭，它們臉上和身體上都有斑斑黑點(diǎn)，嘴巴尖尖的，有點(diǎn)像野豬?？吹接腥诉^來，母豬們安靜地趴在地上，而小豬們則到處亂跑，煞是可愛。據(jù)老祝介紹，這種豬最大也不超過100斤，所以常常被當(dāng)成寵物豬來養(yǎng)，深受都市家庭的喜愛。

　　“這類香豬非常好養(yǎng)，對飼料要求不高，以吃草為主，米糠、麩皮都喜歡吃，并且因?yàn)槌Ｄ晔巢?，幾乎很少生病，完全可稱得上健康、環(huán)保。”豬場飼養(yǎng)員兼獸醫(yī)裴國賢說，這種豬飼料成本較為低廉，再加上無明顯腥臊味，肉嫩爽滑，于是被人們稱為香豬。

　　老祝說，他是兩年前開始養(yǎng)香豬的。當(dāng)時(shí)只有10余頭香豬，現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)到300多頭。因?yàn)轲B(yǎng)得不錯(cuò)，目前每斤肉價(jià)差不多能賣40元，吸引了香港、江西等地的客商前來訂貨。此外，因?yàn)槲兜栗r美，不少市民在品嘗過后幾乎贊不絕口，回頭客也越來越多。

　　雖說目前銷售還不錯(cuò)，但老祝仍有些憂慮：一來知道這種豬的市民確實(shí)不多，不知何時(shí)才能真正打入衢城市場;二來圈子太小，想找個(gè)盟友交流一下心得都不容易;三來，本想在衢州設(shè)個(gè)出售香豬肉系列(烤肉鹵制品、鮮肉等)的專賣店，可現(xiàn)在不但地址沒選好，合作伙伴也沒找到。

　　因此，老祝找到記者，希望能通過本欄目實(shí)現(xiàn)自己的一些心愿，想讓市場和市民都能認(rèn)識(shí)香豬。他盼望早日將香豬寫進(jìn)市區(qū)酒店的菜單里，搬到市民的餐桌上。他也希望盡快找到愿意做深加工的合作伙伴，將專賣店開起來，讓市民品嘗到味美嫩滑的香豬肉。

　　(輸入：李晶)