農(nóng)業(yè)部專家建議推廣中山市“健康水產(chǎn)養(yǎng)殖模式”

2018-11-03 08:55:05|來(lái)自:|作者:|查看:52

　　中山蝦農(nóng)：我的蝦可以生吃

　　■ 漁業(yè)是中山大農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。多年來(lái)，南美白對(duì)蝦和"四大家魚(yú)"等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖名聲雀起，是廣東有名的水產(chǎn)強(qiáng)市。

　　■ 中山高度關(guān)注提升水產(chǎn)品養(yǎng)殖水平以及水產(chǎn)品質(zhì)量安全。多年來(lái)，中山市漁業(yè)部門致力魚(yú)塘改造，加強(qiáng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖模式推廣，從種苗、用水、檢測(cè)等方面全方位把關(guān)，有力地推進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展。健康水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為一種常態(tài)。

　　站在毫無(wú)遮掩的塘頭，冷風(fēng)撲面而來(lái)，讓人感到一股寒意。

　　不過(guò)，包括副局長(zhǎng)梁培枝在內(nèi)的中山漁業(yè)部門的一班人，此刻心里卻熱乎乎的。

　　11月16日，國(guó)家農(nóng)業(yè)部、省漁業(yè)部門等單位組成考核驗(yàn)收組，對(duì)中山水出公司坦洲水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)和板芙鎮(zhèn)恒益養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行檢查驗(yàn)收。結(jié)果，這兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)以高分通過(guò)驗(yàn)收，成為“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”。同時(shí)，考核驗(yàn)收組對(duì)中山健康水產(chǎn)養(yǎng)殖給予了高度評(píng)價(jià)：看了中山的水產(chǎn)養(yǎng)殖，讓人倍感興奮。“推廣這種養(yǎng)殖模式，我們的水產(chǎn)品就更安全了，老百姓吃得就放心了。”

　　■健康養(yǎng)殖成常態(tài)

　　盡管是冬日，踏進(jìn)水出公司坦洲養(yǎng)殖場(chǎng)，仍感覺(jué)有如走進(jìn)一個(gè)公園。辦公樓門前綠草如茵，樹(shù)木青蒼，數(shù)口方方正正的魚(yú)塘被茂盛的花草樹(shù)木所包圍。

　　這里的養(yǎng)殖管理堪稱完善：養(yǎng)殖用水經(jīng)過(guò)預(yù)處理，消毒檢測(cè)合格后才使用，每天對(duì)水質(zhì)進(jìn)行驚醒檢測(cè);魚(yú)苗來(lái)源于注冊(cè)登記的魚(yú)苗場(chǎng)，并且每個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都建立記錄檔案，產(chǎn)品可追溯;飼料來(lái)源于檢驗(yàn)檢疫部門備案的飼料廠;漁藥按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用;每批產(chǎn)品上市前，均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，發(fā)出檢驗(yàn)報(bào)告，合格才能上市……

　　■花園式養(yǎng)殖場(chǎng)

　　在恒益養(yǎng)殖場(chǎng)，當(dāng)著農(nóng)業(yè)部專家的面，老板盤榮開(kāi)當(dāng)場(chǎng)撒網(wǎng)。一網(wǎng)下去，水花四濺，網(wǎng)中對(duì)蝦活蹦亂跳。粗大、均勻且晶瑩透明的南美白對(duì)蝦，讓在場(chǎng)的專家們驚嘆：看外表就知道這些蝦質(zhì)量好。

　　“我們的對(duì)蝦可以生吃。”盤榮開(kāi)自豪地說(shuō)。“我就吃過(guò)幾次。”分管水產(chǎn)生產(chǎn)的梁培枝對(duì)恒益產(chǎn)品也信心十足。

　　恒益養(yǎng)殖場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積300畝，在漁業(yè)部門的支持下，去年來(lái)全部魚(yú)塘都經(jīng)過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)整治，采用高位水池鋪地膜的方法養(yǎng)殖塘魚(yú)，魚(yú)塘建有中央排污系統(tǒng)，同時(shí)建有高標(biāo)準(zhǔn)的蓄水池和過(guò)濾池以及獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)。為了養(yǎng)殖事業(yè)的大發(fā)展，他還請(qǐng)來(lái)了泰國(guó)的專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)人員坐鎮(zhèn)指導(dǎo)。

　　去年，這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)獲得中山無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定，還被評(píng)定為水產(chǎn)品出口養(yǎng)殖基地。

　　■這里的蝦可以生吃

　　漁業(yè)是中山大農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。多年來(lái)，南美白對(duì)蝦和“四大家魚(yú)”等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖名聲大振，是廣東有名的水產(chǎn)強(qiáng)市。

　　中山高度關(guān)注提升水產(chǎn)品養(yǎng)殖水平以及水產(chǎn)品質(zhì)量安全。多年來(lái)，我市漁業(yè)部門致力魚(yú)塘改造，加強(qiáng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖模式推廣，從種苗、用水、檢測(cè)等方面全方位把關(guān)，有力地推進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展。健康水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為一種常態(tài)。

　　通過(guò) “農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”驗(yàn)收的這兩個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，正是全市南美白對(duì)蝦和 “四大家魚(yú)”養(yǎng)殖的典型代表。

　　“其實(shí)我市很多養(yǎng)殖場(chǎng)都有條件參評(píng)。”梁培枝表示，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖非常成熟，養(yǎng)殖水平和質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高。全市有一定規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，基本都建立了養(yǎng)殖生產(chǎn)跟蹤追溯制度，配備了相關(guān)廢水處理設(shè)備，都能做到節(jié)能減排，規(guī)范管理，保證安全用藥，所有養(yǎng)殖品種從源頭實(shí)現(xiàn)良種養(yǎng)殖。他說(shuō)：“我們中山的水產(chǎn)品，市民買得放心，吃得放心。”

　　(輸入：劉元宣)