2026年1-2月鴿業(yè)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)簡(jiǎn)報(bào)

　　一、產(chǎn)能上漲

　　1月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)產(chǎn)鴿存欄指數(shù)為118.43，環(huán)比下降0.19%;2月份繼續(xù)下降至118.26，連續(xù)兩個(gè)月下調(diào)。從結(jié)構(gòu)上看，企業(yè)產(chǎn)能調(diào)整幅度不大，均在1%—2%之間，僅個(gè)別企業(yè)調(diào)減了8%。

　　從社會(huì)鴿存欄估計(jì)情況看：2月份社會(huì)鴿存欄指數(shù)為131.21，環(huán)比上漲1.05%;1月份社會(huì)鴿存欄漲幅約為1.3%。近期來看，社會(huì)鴿存欄增幅已明顯放緩，進(jìn)入1%左右的區(qū)間。

　　二、種鴿銷量反彈

　　2月份，150日齡種鴿價(jià)格為162.36元/對(duì)，環(huán)比下降2.35%，而1月份價(jià)格降幅較大，約為3.96%。從同比看，2月份種鴿價(jià)格略有增長(zhǎng)。從種鴿銷售指數(shù)看，2月份種鴿銷售指數(shù)為931.64，環(huán)比上漲37.74%，遠(yuǎn)高于近兩年同期水平。2月份正值春節(jié)期間，可見市場(chǎng)表現(xiàn)良好。

　　三、乳鴿利潤(rùn)率穩(wěn)定

　　2月份，25日齡乳鴿價(jià)格為19.15元/只，環(huán)比下降5.9%，而1月份為20.36元/只，價(jià)格漲幅高達(dá)11.7%。2月份乳鴿成本下降至15.34元/只，環(huán)比降幅約4%。因此，雖然乳鴿價(jià)格走低，但毛利率基本穩(wěn)定，2月份乳鴿毛利率約為19%，較上期下降2個(gè)百分點(diǎn)。

　　銷量方面，2月份乳鴿銷售指數(shù)為102.45，環(huán)比下降8.74%;1月份乳鴿銷量上漲7.87%。總體來看，1月份乳鴿市場(chǎng)表現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊增的節(jié)日備貨效應(yīng)，2月份則整體回調(diào)。

　　四、鮮蛋價(jià)格上漲

　　2月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)鮮蛋和無(wú)精蛋價(jià)格分別為3.47元/枚和2.19元/枚，其中鮮蛋上漲3.54%，無(wú)精蛋下降1.40%。

　　五、老鴿價(jià)格下降

　　2月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)老鴿價(jià)格為37.89元/只，環(huán)比下降7.6%;1月份價(jià)格降幅為4%。從淘汰比例看，保持在3%—4%的中等水平。

　　綜合總結(jié)

　　2026年初，1月份受節(jié)前備貨效應(yīng)影響，除老鴿外，乳鴿和鴿蛋均有較好表現(xiàn)。2月份以后，產(chǎn)品價(jià)格除鴿蛋外均有不同程度的回落。從利潤(rùn)水平看，乳鴿利潤(rùn)率仍在20%左右。因此，社會(huì)鴿產(chǎn)能仍在上漲，但近期漲幅控制在1%的水平，有所放緩。整體而言，2026年伊始，全國(guó)產(chǎn)鴿水平進(jìn)入了一個(gè)更高的產(chǎn)量起點(diǎn)。（文章來源：中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)鴿業(yè)分會(huì)）

編輯：岳含笑