做中國(guó)肉兔產(chǎn)業(yè)第一品牌
康大集團(tuán)是集畜禽養(yǎng)殖、蔬菜種植、食品制造、國(guó)內(nèi)外貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是新加坡上市企業(yè)。
集團(tuán)先后興建了肉食雞、肉食兔、蔬菜、水產(chǎn)品、脫氧板栗等高水平的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)一條龍項(xiàng)目。擁有國(guó)外引進(jìn)的國(guó)際領(lǐng)先水平的大型食品制造流水線(xiàn)13條，保鮮能力達(dá)2000噸，冷藏能力1萬(wàn)噸，年總加工能力10萬(wàn)噸以上。50%的產(chǎn)品供應(yīng)中國(guó)食品加工企業(yè)和直接客戶(hù)，50%的產(chǎn)品出口日本、歐盟、俄羅斯等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。年消耗各種農(nóng)副產(chǎn)品原料20萬(wàn)噸以上，年均為農(nóng)民增收過(guò)億元。
康大集團(tuán)擁有嚴(yán)格的品控體系，建立了全過(guò)程的食品安全質(zhì)量監(jiān)控體系。集團(tuán)是2008奧帆賽食品備案種養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)加工企業(yè)。食品生產(chǎn)所用原料均來(lái)自自屬和合作的標(biāo)準(zhǔn)化基地，食品生產(chǎn)企業(yè)全部為檢驗(yàn)檢疫注冊(cè)廠(chǎng)庫(kù)，先后通過(guò)了ISO9001認(rèn)證、ISO14001認(rèn)證，并實(shí)現(xiàn)了對(duì)日本、歐盟和美國(guó)HACCP等多國(guó)注冊(cè)。2006年集團(tuán)所屬的蔬菜基地通過(guò)了GAP認(rèn)證，使公司成為全省首批通過(guò)GAP認(rèn)證的28家企業(yè)之一。集團(tuán)擁有肉雞、肉兔、水產(chǎn)等13個(gè)出口檢疫代號(hào)，是國(guó)內(nèi)唯一同時(shí)擁有出口歐盟肉雞、肉兔兩個(gè)代號(hào)的企業(yè)。
康大集團(tuán)先后榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，國(guó)家、山東省和青島市三級(jí)首批農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，國(guó)家星火外向型企業(yè)，全國(guó)大型農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)，全國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)，中國(guó)食品工業(yè)100強(qiáng)，全國(guó)優(yōu)秀食品龍頭企業(yè)，全國(guó)龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2005年被評(píng)為中國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)50強(qiáng)第28名，入選2006年青島市百?gòu)?qiáng)企業(yè)第37名。
“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。這個(gè)諺語(yǔ)強(qiáng)調(diào)的是兔肉的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。兔肉的瘦肉占95%以上，每百克含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)21.6克，比豬肉、羊肉、雞肉及牛肉均高出許多，具有"四高四低"的特性：即高蛋白、高賴(lài)氨酸、高磷脂、高消化率、低膽固醇、低脂肪、低熱量、低脲酸。近年來(lái)，康大集團(tuán)致力于肉兔的繁育養(yǎng)殖與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，秉承傳統(tǒng)百年“一品烤兔”的精華，遵循現(xiàn)代人追求營(yíng)養(yǎng)均衡的健康理念，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)了烤全兔、烤兔腿、醬全兔、醬兔腿、板栗兔肉等嘉府牌兔肉制品，先后獲得了山東名牌產(chǎn)品、青島市著名商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
康大集團(tuán)已經(jīng)堅(jiān)定了大力發(fā)展肉兔產(chǎn)業(yè)的信心和決心，將緊緊抓住肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好機(jī)遇，走在中國(guó)肉兔行業(yè)發(fā)展的最前沿，幫助人們認(rèn)識(shí)兔肉食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引領(lǐng)人們新的健康飲食文化，建成國(guó)內(nèi)最大、水平最高的良種繁育基地、綠色無(wú)公害肉兔養(yǎng)殖示范基地，做中國(guó)肉兔產(chǎn)業(yè)第一品牌，成為全國(guó)最強(qiáng)的肉兔養(yǎng)殖加工貿(mào)易一條龍企業(yè)。
