河南省武陟縣鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　武陟縣總面積805平方公里，轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，總人口74萬，與鄭州跨河相連，是鄭州都市圈特別合作區(qū)，也是全省農(nóng)業(yè)大縣、畜牧大縣。全縣養(yǎng)殖場(戶)3465家，占焦作市的“半壁江山”。近年來，武陟縣以鵪鶉正式納入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》為契機，依托縣域歷史悠久的鵪鶉特色養(yǎng)殖資源優(yōu)勢，錨定“小鵪鶉做成大產(chǎn)業(yè)”目標，通過“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”的發(fā)展模式，培育形成全國僅有的全鏈條鵪鶉特色產(chǎn)業(yè)，促進了農(nóng)民增收致富，為“十五五”期間鄉(xiāng)村全面振興探索了一條“新路子”。

　　一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

　　武陟縣鵪鶉養(yǎng)殖經(jīng)過40余年發(fā)展，已成為全省最大的鵪鶉產(chǎn)業(yè)基地，在全國也享有知名度。2021年以來，武陟縣年均孵化供應鵪鶉雛苗超1億只，鵪鶉存欄高峰達3000余萬只，年產(chǎn)鵪鶉蛋9萬余噸，存欄及蛋產(chǎn)量占全省的三分之一、全國的十分之一，孵化量占全省的80%，產(chǎn)業(yè)涵蓋了鵪鶉養(yǎng)殖、孵化、育雛、籠具生產(chǎn)、飼料獸藥、屠宰加工、糞便處理等環(huán)節(jié)，已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。2024年，鵪鶉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值近20億元，鵪鶉養(yǎng)殖場(戶)年均增收10萬余元，提供農(nóng)村勞動力就業(yè)崗位2萬余個，人均增收5000元以上。

　　二、主要做法

　　(一)聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強化政策引導。武陟縣委、縣政府深度挖掘鵪鶉養(yǎng)殖有歷史、有技術、有規(guī)模、有產(chǎn)業(yè)、有龍頭、有品牌的資源優(yōu)勢，科學分析鵪鶉飼養(yǎng)周期短、投資少、見效快等特點，下定決心把小鵪鶉做成富民大產(chǎn)業(yè)，出臺《武陟縣推進鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》等文件，支持鵪鶉特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極爭取將“武陟鵪鶉”納入《河南省“十四五”鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》，快速推動鵪鶉產(chǎn)業(yè)從分散養(yǎng)殖向集群化發(fā)展轉型，快速形成了“武陟鵪鶉—放養(yǎng)全國—應收盡收—武陟加工—賣遍全國”的全產(chǎn)業(yè)鏈運行模式。全縣擁有25家孵化場、536家專業(yè)養(yǎng)殖場(戶)、4家屠宰企業(yè)，9家籠具生產(chǎn)企業(yè)，3家飼料加工企業(yè)，12家蛋品加工企業(yè)，5家肉品加工企業(yè)，共同構建了優(yōu)質種源銷全國、精深加工食品賣全國的發(fā)展格局。

　　(二)統(tǒng)籌要素資源，激活發(fā)展動能。聚焦鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的資金、技術、土地等重點難點問題，探索建立“四位一體”扶持體系。加大資金支持。統(tǒng)籌鄉(xiāng)村振興資金1800余萬元，支持養(yǎng)殖場建設和設備改造升級、蛋品加工車間建設和設備更新;縣財政每年預算扶持資金，獎勵鵪鶉孵化、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建。搭建“政銀企農(nóng)”對接平臺。設立鵪鶉產(chǎn)業(yè)專項貸，訂單式扶持合作社和養(yǎng)殖戶擴大規(guī)模，先后融資3200余萬元。深化政校(院)企合作。與河南省農(nóng)科院、河南牧業(yè)經(jīng)濟學院等院校，建立長期穩(wěn)定的育種合作、技術公關、人才培養(yǎng)等合作關系，完成技能培訓2000余人次。強化用地保障。2024年一次性調整320余畝土地，專項用于鵪鶉現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園項目建設。

　　(三)開展育種攻關，搶占種業(yè)高地。為解決鵪鶉種禽品質基因退化、孵化成活率低等問題，武陟縣拿出專項資金，組織龍頭企業(yè)與科研院所加強合作，進行鵪鶉種苗育種攻關。即可達食品公司與河南農(nóng)科院合作開展育種合作，培育成活率高、抗病力強、產(chǎn)蛋量高的優(yōu)質鵪鶉新品系，即將進行中試推廣。武贏鵪鶉公司面向全國尋找優(yōu)良遺傳資源，聯(lián)合河南科技大學開展選育孵化研究，目前武陟縣鵪鶉孵化種苗成活率達97%以上，處于全國領先位次。

　　(四)制定行業(yè)標準，引導行業(yè)規(guī)范。強化鵪鶉行業(yè)標準化建設，彌補行業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范、無標準問題。指導鵪鶉產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織龍頭企業(yè)、經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖戶、畜牧部門專業(yè)人才，聯(lián)合河南省農(nóng)科院、河南牧業(yè)經(jīng)濟學院等院校專家合作制定4項省級生產(chǎn)標準，其中《鵪鶉人工孵化技術操作規(guī)程》已獲批頒布，《種鵪鶉飼養(yǎng)技術規(guī)程》《鵪鶉屠宰加工技術規(guī)程》《優(yōu)質鵪鶉蛋生產(chǎn)技術規(guī)程》等3項省級標準已完成網(wǎng)上申報，推動鵪鶉產(chǎn)業(yè)向技術規(guī)范、標準引領轉型。

　　(五)推動產(chǎn)業(yè)融合，搭建合作平臺。2024年11月13日至15日，武陟縣鵪鶉產(chǎn)業(yè)協(xié)會與中國畜牧業(yè)協(xié)會合作在武陟縣成功舉辦了第三屆(2024)中國鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，來自全國各地的鵪鶉產(chǎn)業(yè)專家學者、企業(yè)家等400余人參加大會，共同探討如何在新時期、新形勢下保障鵪鶉生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和質量安全，為規(guī)范和提升我國鵪鶉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力探索新的路徑，為產(chǎn)業(yè)上中下游對接合作建立商洽平臺。產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，武陟縣發(fā)布了謝旗營鵪鶉產(chǎn)業(yè)園等3個重點招商項目，總投資2.4億元的8個產(chǎn)業(yè)項目現(xiàn)場簽約。

　　(六)培育產(chǎn)業(yè)龍頭，推動提質增效。大力支持企業(yè)開展設備更新改造和生產(chǎn)技術創(chuàng)新，持續(xù)增強孵化、養(yǎng)殖、飼料及肉、蛋精深加工能力，促進產(chǎn)業(yè)提質增效。武冠鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)合作社通過技術合作，自主設計研發(fā)了全國首個全自動化鵪鶉養(yǎng)殖生產(chǎn)線，實現(xiàn)了自動化養(yǎng)殖的新突破;即可達食品公司與河南牧業(yè)經(jīng)濟學院合作升級改造的鵪鶉蛋深加工生產(chǎn)線，年加工能力達5萬噸，位居全省第一;鴻鴿食品公司改進的自動化鵪鶉屠宰生產(chǎn)線，極大提高了屠宰效率，成為全國鵪鶉屠宰的“領軍企業(yè)”。鵪鶉產(chǎn)品加工企業(yè)對接科研院校研發(fā)新品，共推出無抗、富硒等鵪鶉肉、蛋深加工食品20余種，產(chǎn)品熱銷北京、上海、四川、湖南、云南等省市。

　　(七)建設產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進集群發(fā)展。面對鵪鶉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)狀和市場需求增加的前景，在謝旗營鎮(zhèn)啟動實施了總投資3.1億元的鵪鶉產(chǎn)業(yè)園建設項目，按照“全鏈條布局、全要素集聚、全循環(huán)發(fā)展”的規(guī)劃標準，通過集中布局標準化養(yǎng)殖區(qū)、標準化加工廠房、配套自動化設備、糞便處理系統(tǒng)、數(shù)智化管理系統(tǒng)，打造全國首個集育種、孵化、育雛、養(yǎng)殖、加工、糞污處理、倉儲物流為一體的現(xiàn)代化鵪鶉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　(八)聚焦優(yōu)勢特色，打造名優(yōu)品牌。通過鼓勵支持產(chǎn)業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體積極創(chuàng)建“三品一標”產(chǎn)品，著力打造一批“武陟鵪鶉”區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌。2022年，“武陟鵪鶉”“武陟鵪鶉蛋”納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄;2023年，武陟鵪鶉蛋被評為河南省知名區(qū)域公用品牌，2024年，武陟鵪鶉蛋被評為“河南省我最喜愛的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號。河南省重點龍頭企業(yè)即可達食品有限公司的“鹵鵪鶉蛋”入選河南省首批“豫農(nóng)優(yōu)品”商標名錄。

編輯：岳含笑